HERICIUM ERINACEUS
CURIOSITÀ
L’Hericium erinaceus fungo della micoterapia, in Giappone è noto con il nome di Yamabushitake, in Cina con il nome di Shishigashira che significa “testa di leone”.
Nella medicina tradizionale cinese, Hericium erinaceus viene prescritto per disturbi gastrici, ulcere e problemi gastrointestinali.
È un fungo tanto culinario quanto medicinale, che ricorda il sapore dei frutti di mare, del granchio o dell’aragosta.
CARATTERISTICHE E HABITAT
Hericium erinaceus ha un diametro che varia dai 5 ai 20 centimetri. I suoi filamenti bianchi simili a ghiaccioli pendono da una base di consistenza gommosa.
Si trova in tutto l’emisfero nord, in Europa, Oriente asiatico e Nordamerica.
Predilige gli alberi di latifoglie morti o morenti come la quercia, il noce e il faggio.
COMPOSIZIONE CHIMICA (PRINCIPI ATTIVI)
- Polisaccaridi (immunomodulanti)
- Acidi grassi (Y-A-2) (in studio come antitumorali)
- Ericenoni A e B (in studio come antitumorali)
- Ericenoni C, D, E, F, G, e H (neuroprotettivi)
- Erinacine (nel micelio) (effetto analgesico)
- Vitamine del gruppo B (B1, B2, B3)
- Vitamina D2 e Vitamina D3)
- Minerali: zinco, ferro, calcio, selenio, germanio
GASTROPROTEZIONE
L’Hericium erinaceus è principalmente utilizzato per la sua eccellente proprietà biologica di alleviare le problematiche gastriche come la pirosi (bruciore di stomaco), gastrite, ulcere, reflusso gastro-esofagero e l’esofagite, ma anche per i disturbi intestinali come ad esempio l’IBS e le malattie infiammatorie intestinali. Oltre ad agire positivamente sulla mucosa del colon, favorisce anche la crescita dei batteri “buoni”.
La gastroprotezione si manifesta attraverso la modulazione del processo infiammatorio a carico della mucosa dell’intero apparato digerente.
NEUROPROTEZIONE
La protezione del sistema nervoso avviene attraverso la modulazione dell’attività delle cellule della microglia che vengono stimolate a produrre citochine in grado di contrastare l’infiammazione a livello neuronale.
CONTROINDICAZIONI
È sconsigliato in gravidanza e se si stanno assumendo anticoagulanti e antiaggreganti piastrinici.
In caso di patologie ed assunzione di terapie farmacologiche è sempre bene chiedere prima il parere del medico.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
BIBLIOGRAFIA
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Dott.ssa Sabrina Artiano
Farmacista esperta in Fitoterapia e Nutraceutica – Tecnico Erborista – Iridologa – Floriterapeuta