TÈ ROSSO - ROOIBOS Foglie 100g

Denominazione botanica: Aspalatus linearis L.

Droga: foglie

PROVENIENZA

Sudafrica

Il tè rosso (dal tipico colore dell’infuso) non è un tè “propriamente detto” in quanto non proviene dalle foglie della Camelia, è privo di caffeina e teina ed è invece ricco di sostanze antiossidanti preziose per ridurre gli effetti negativi dei radicali normalmente prodotti nel nostro organismo durante i normali processi metabolici. Esso contiene inoltre molte sostanze minerali tra le quali magnesio, calcio, ferro, potassio e vitamina C.

Il tè si ottiene dalla lavorazione dei rami: vengono tagliati, inumiditi, schiacciati e poi posti tra 2 rulli. Si passa quindi ad un processo di fermentazione che dura circa 4-5 giorni. Il prodotto è infine essiccato prima di essere purificato e pastorizzato.

La raccolta avviene una sola volta l’anno e, generalmente, viene ancora effettuata a mano. Il Rooibos è una pianta che ha poco bisogno di fertilizzanti, in quanto assume automaticamente e direttamente le sostanze azotate e solforose presenti nei terreni. Il prodotto è quanto di più naturale possa esserci.

PREPARAZIONE

2 g di tè rosso per tazza.

Lasciare in infusione 4/5 min. nell’acqua portata ad ebollizione.

Dolcificare a piacere oppure bere al naturale. È ottimo anche freddo.

Non contenendo caffeina può essere bevuto in qualsiasi momento della giornata.