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TÈ NERO CEYLON ORANGE PEKOE 100g

5,00 iva inclusa

Camellia sinensis (L.)Kuntze foglie

Descrizione

Camellia sinensis (L.)Kuntze foglie

 

PROVENIENZA

Sri Lanka

 

Orange Pekoe è il termine utilizzato nella classificazione di un particolare e pregiato tipo di tè nero in foglia. Per godere della denominazione “Orange Pekoe”, un tè deve essere composto solo dalle foglie apicali e dalle gemme della Camellia Sinensis L.

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la parola “Orange” non si riferisce quindi ad un tè aromatizzato all’arancia. Il nome deriva da un termine di qualità introdotto dagli olandesi, in onore della casa reale Orange-Nassau. “Pekoe”, invece è la traslitterazione dal cinese Pak-ho, vocabolo usato per indicare la peluria bianca che ricopre i germogli apicali della pianta del tè.

Lo contraddistinguono, una volta infuso, un colore dorato intenso accompagnato da note olfattive speziate, penetranti e aromatiche. Un gusto ricco eppure delicato al contempo accompagna l’assaggio, donando un ricordo dolce al palato.

 

PROPRIETÀ

Il Tè Nero è molto ricco di antiossidanti, come i flavonoidi, che combattono i radicali liberi presenti nel nostro corpo, sostanze che causano l’invecchiamento cellulare. Oltre a contrastare i radicali liberi mantengono in salute il sistema cardiovascolare.

Questo tè ha un effetto benefico nel disturbo della diarrea grazie alla presenza di tannini.

Il tè nero è ricco di tannini e altre sostanze chimiche che hanno un effetto positivo e rilassante sul sistema digestivo del corpo.

Grazie alla presenza di caffeina il tè nero ha anche effetti stimolanti per la mente e la concentrazione.

 

PREPARAZIONE

L’acqua deve essere molto calda, la sua temperatura deve aggirarsi tra i 90 e i 100 gradi. Una volta raggiunta la temperatura giusta mettere in infusione un mezzo cucchiaino di Tè per ogni tazza d’acqua e lasciarlo in infusione per massimo 3-4 minuti.

Dolcificare a piacere.

Informazioni aggiuntive

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Peso 0.103 kg

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